為你減壓 開(kāi)啟歡喜之旅

———探秘青海10萬(wàn)畝野生沙棘林

文/人民政協(xié)報(bào)記者 紀(jì)娟麗

青海西寧的第一場(chǎng)雪，比冬天來(lái)得更早一些。位于西寧大通縣的一片野生沙棘林正迎來(lái)掛果成熟期，在白雪的裝點(diǎn)下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如星星點(diǎn)點(diǎn)的梅花；走上前去，橘黃色的果實(shí)緊實(shí)可愛(ài)，一團(tuán)團(tuán)，一簇簇，讓這片白色的世界繽紛熱鬧起來(lái)。日前，記者開(kāi)啟青海歡喜之旅，走進(jìn)高原沙棘的神奇世界。

眼前的這片沙棘林占地面積約10萬(wàn)畝，是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的最大野生沙棘林。雪域圣地極強(qiáng)的日照和極端的氣候環(huán)境造就了它，當(dāng)天，一個(gè)集沙棘保護(hù)、研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和加工于一體的世界沙棘谷在這里揭牌。

作為地球上最古老的植物之一，也許很多人并不了解沙棘。中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所專家楊海榮從事沙棘研究32年，在他看來(lái)，沙棘是一棵神奇的植物。他說(shuō)，沙棘生存能力非常頑強(qiáng)，可耐旱、抗風(fēng)沙，因此，沙棘是我國(guó)防風(fēng)固沙、保持水土、改良土壤的常用樹(shù)種。我國(guó)也是全世界沙棘分布面積最廣的國(guó)家，但主要為人工種植，野生沙棘分布雖然廣泛，但是比較分散，像西寧這片達(dá)到10萬(wàn)畝的野生沙棘林非常罕見(jiàn)。

在這片神奇的沙棘林背后，還有一個(gè)神奇的傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)睾茉缫郧熬陀写笃吧臣殖霈F(xiàn)，而且還充滿了神奇色彩。據(jù)傳，青藏高原的神鹿———白唇鹿，常常以沙棘葉和果為食，因此，盡管生活在寒冷的地方，也悠閑自在，神態(tài)歡喜。藏民便給沙棘取名鹿歡喜，并拿來(lái)熬水喝，喝了后不僅心情愉快，而且還治愈了很多疾病，非常神奇。

美麗的傳說(shuō)流傳了多年，如今，在科學(xué)的發(fā)展下，傳說(shuō)找到了事實(shí)依據(jù)。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所主任何麗摘下一顆沙棘果，放進(jìn)嘴里，說(shuō)，“沙棘可是好東西，VC含量非常高，被譽(yù)為VC之王，并富含多種微量元素、多種氨基酸和其他生物活性物質(zhì)，具有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。”

看上去其貌不揚(yáng)的沙棘，可謂全身都是寶。正是被這棵神奇的植物吸引，香港客商伊納維康集團(tuán)董事長(zhǎng)袁木榮來(lái)到這里開(kāi)發(fā)沙棘產(chǎn)品，希望讓沙棘造福更多人。他說(shuō)，這片野生沙棘林不僅面積廣達(dá)10萬(wàn)畝，而且由于海拔達(dá)3000米以上，并處于青藏高原腹地，零污染，輻射強(qiáng)，氣候寒冷，使得這里的沙棘具有有效成分含量更高、天然無(wú)公害等特點(diǎn)。如今，公司以當(dāng)?shù)厣臣瑸樵仙a(chǎn)的沙棘果汁、果粉、果油、天然VC等產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷(xiāo)全球30多個(gè)國(guó)家及地區(qū)，并獲得了多國(guó)有機(jī)認(rèn)證。

“沙棘是生態(tài)食品，屬于健康產(chǎn)業(yè)，但其發(fā)展要與文化休閑產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)融合，比如開(kāi)發(fā)沙棘之旅等，借助青海的旅游資源，讓更多人了解沙棘。”中國(guó)社科院教授、中國(guó)數(shù)據(jù)研究中心主任堯秋根建議。

事實(shí)上，“為你減壓，青海歡喜之旅”正是基于這樣的考慮而開(kāi)展的。在這次活動(dòng)上，伊納維康鹿歡喜沙棘茶面世。走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間，沙棘鮮葉經(jīng)過(guò)殺青，已經(jīng)香氣漫溢。袁木榮說(shuō)，該茶選用沙棘嫩葉，采用綠茶工藝制作，經(jīng)過(guò)創(chuàng)新，由54道工序，形成了獨(dú)特的香氣和口感。“借這次沙棘茶上市，我們發(fā)起‘為你減壓，青海歡喜之旅’主題活動(dòng)，就是希望喚起社會(huì)大眾對(duì)都市壓力病的重視，呼吁上班族們拋開(kāi)壓力，遠(yuǎn)離情緒病。”

“都市壓力病的危害確實(shí)要引起社會(huì)的重視，及時(shí)減壓非常重要。”何麗說(shuō)，減壓可以通過(guò)主觀上的調(diào)整，也可以通過(guò)食物的調(diào)節(jié)，比如沙棘茶含有VC、VE、萜類(lèi)物質(zhì)等多種可以令人心情愉快、舒緩壓力的物質(zhì)，還含有黃酮類(lèi)、粗纖維、多糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)及活性成分，具有抗疲勞、提高免疫力等作用，多喝沙棘茶，或者來(lái)次沙棘之旅，都是不錯(cuò)的減壓方式。